Fleisch

In Deutschland verfügen wir in der Wagyu-Mast mittlerweile über ein sehr profundes Wissen. Daher brauchen wir in der Fleischqualität keinen Vergleich mit Produkten aus dem Ausland scheuen. Insbesondere wissen wir, was der deutsche Verbraucher will: ein ordentliches Stück Fleisch auf dem Teller mit einer guten intramuskulären Marmorierung und dem hervorragenden Geschmack.

Hier ein Beispiel von unserem ersten Wagyu Fleisch-Contest - so sah der Gewinner aus - hervorragend!

Auch in Zukunft werden wir weitere Wagyu Fleisch-Contests veranstalten - der nächste wird während unserer Bundesschau im Frühjahr 2021 stattfinden in den Markthallen Hamm!